• のどぐろの塩焼き

    朝日山萬寿盃は、のどぐろの甘い油と塩味との相性抜群!皆さん、お楽しみ下さい!

  • アボカドのお刺身。

    わさび醤油があう〜(๑˃̵ᴗ˂̵)まいう〜です。

  • 〆さばとりんごのおつまみ

    朝日山と相性バッチリ!うまいっ!

  • うさぎのから揚げとイトウリのくるみ和え

    友だちに教えてもらって参加した狩猟とやまの暮らし体験に感動!人生初のうさぎのから揚げ、うまい!そして山は日本酒を飲むのが当たり前。

  • いのししのスペアリブ

    一年ぶりの再会!毎年2月「うさぎまんま」と「いのしし」を求めておじゃましてます。そして、お酒はいつも「朝日山百寿盃」が一升瓶で出てくる。猟師の定番なのか⁈

  • いのししのスモーク

    山で仕留めたイノシシを一晩塩漬けにして、サクラのチップでスモーク。それを囲炉裏であぶりながらの朝日山。最高である。

  • 特大!朝日山ケーキ

    今日はお祖母ちゃんの誕生日パーティー!大好きな朝日山ケーキを作って、仲良し親子3世代でお祝いです。いくつになっても元気な秘結は朝日山がであるから!(*^^*)
    これからもよろしくね!

  • トリワサ と 唐揚げ

    東京の新橋の立ち飲み屋さん「Touch Know Me」の「とりわさと唐揚げ」にもバッチリ合いますね~(^^♪

  • イカゲソ揚げ、バター醤油のあさり酒蒸し、サーモンとホタテのカルパッチョ、ちらし寿司

    岩船鮮魚センターで食材を調達しおつまみを作りました!やっぱり地元のものは美味しいですね。おつまみの味は濃いめが好きです!
    おばあちゃんが大きなおひつにちらし寿司を作ってくれました!

    最近地元に帰ってきた妹と、これから東京に嫁ぐ姉の2ショットです。
    お互いにお酒を酌み交わせるような歳になったんだなぁ〜と実感(=^^=)
    日本酒が大好きな姉はきっと東京に行っても朝日山を飲み続けることでしょう(笑)

  • 岩船産の食材を使って

    岩船産の食材を使っておつまみで、お家女子会です!

  • みんなで持ち寄り1品の宅吞み新年会~^^

    お店もいいけど、たまには気の合う仲間どうし、おうちでワイワイ飲み会!
    カンパイはノムネ!!
    つまみはみんなでそれぞれ自慢の一品を持ち寄る飲み会だからこそ、どんな料理でも合わせやすい朝日山の純米吟醸が大活躍!
    白菜と豚バラのミルフィーユ鍋、ピッツァ、ローストビーフ、鶏わさ、麻婆豆腐などなど、バラエティ豊かな和洋中のラインナップでも大丈夫!
    今宵も楽しい宴の名脇役でした~^^

  • 手作りローストビーフサラダ ハニーレモン・ドレッシング仕立て

    手作りローストビーフに、ハニーレモンを使ったドレッシングで酸味と甘みをプラス。上品な甘みとなめらかさをもつ朝日山純米吟醸にとってもあいます!女子会ホームパーティにて。

  • おうちで鰤しゃぶ♡

    外で食べるのもいいけれど、朝日山があればおうちの鰤しゃぶもまるでどこかのお店のようになる!
    長岡に来て10年目。もう少しで結婚10年目。鰤の厚さを均一にできない、まだまだ半人前な私の料理だけどいつも喜んで食べてくれる家族の顔に幸せをもらってます。
    辛口で後味がすっきりした味わいの萬寿盃は新潟の食べ物をより引き立てる♡
    美味しい食べ物とお酒で上機嫌(*^_^*)

  • 日本酒たっぷりアツアツ鍋

    朝日山百寿盃がたっぷり入ったあったかお鍋♪
    そして一緒に飲むお酒はもちろん朝日山!
    日本酒大好き仲間でつつくお鍋はサイコーです(^o^)/