• ローストチキン旬の山菜添え

    野菜の甘さと鳥の旨味が朝日山にピッタリ!

  • 新潟駅前 五十八さんの四つ葉ポークの安田瓦焼!

    アツアツの瓦で、ジュージューいわせながら運ばれてきた四つ葉ポーク! 冷え冷えの朝日山とのマッチングは最高!です。

  • 天然 鰤のしゃぶしゃぶ春の野菜添え

    桜の季節 春の野菜と共にいただく鰤のしゃぶしゃぶはスッキリ特別本醸造にぴったり(^o^)柚子胡椒を薬味に美味しさUP

  • 一期一会 旬のウド

    先日、嬉しいご縁で千寿盃をいただき、旬のウドをそのままに味噌でいただく。今宵も一期一会を楽しんでいます。

  • たらの芽の天ぷら

    旬の食材タラノメと朝日山純米吟醸。夕方5時から飲める幸せ❤
    揚げ物料理も苦にならず自然と笑みがこぼれます。

  • 朝日山とバーベキュー !肉!

    地域の人たちとお花見。今年はタイミングバッチリ!バーベキューと朝日山で盛り上がりました。

  • バーベキューにも朝日山

    地域のお花見。バーベキューを買って出たMr.K!美味かったっス!

  • 新鮮魚介の刺身

    続いて、「新鮮魚介の刺身」。
    朝日山 純米吟醸は、お刺身や貝類とも好相性でした。

  • 白身魚の薄造り

    朝日山 純米吟醸の第一印象は、とてもやわらかく瑞々しいお酒。
    「白身魚の薄造り」はもちろん、どんなお料理もおいしくいただけるお酒だと思います!

  • 季節の野菜たっぷりサラダ

    朝日山 純米吟醸の、飲み飽きしないクリアな後味がお気に入り。
    ずっと飲み続けられるお酒ですね。
    今日は「季節の野菜たっぷりサラダ」からスタート!

  • 長岡駅ビル内『あさひ山』の鶏なべ

    仕事仲間と癒しのひと時です。
    県外の仲間に長岡の料理と朝日山は大絶賛でした。
    (=´∀`)人(´∀`=)

  • 「彩膳ちくら」の定番料理「鯵なめろう」

    ぬる燗の千寿盃が大好きです。
    その千寿盃にピッタリなのがこの「鯵なめろう」。
    朝日山を囲むと、初めて会ったお客さんも、たちまち友達同士。

  • 煮菜 のっぺ

    新潟と言えば、煮菜とのっぺと笑顔です。

  • おつまみといえば、定番の餃子

    餃子にはビール?
    いやいや、餃子には「朝日山」がマイルール!!
    ゆずれません!