• 鶏肉の甘辛煮込み

    得意料理の一つ!鶏肉の甘辛煮込み
    骨付きの鶏肉をじっくりと甘辛ダレで煮込んでいるのでお肉も柔らかくて、卵も中まで味が染みてて最高です!!
    スライスした生姜も入っているので身体もポカポカ!!
    スッキリした口あたりの朝日山は、お肉料理にもとっても合うので絶対におすすめです!
    美味しすぎて身体も心もポカポカ幸せ〜

  • 五泉の名産品!帛乙女(きぬおとめ)の芋煮♡

    気の合う仲間の新年会!フカフカ雪の大蔵山登山のあと、五泉市の里芋 帛乙女(きぬおとめ)を使った芋煮と朝日山で冷えた身体をあっためました。朝日山のスッキリした呑み口が最高においしくて、みんな笑顔になりました!

  • 豆腐の野菜餡かけ

    優しい味の餡かけになっているので、日本酒の味のジャマをしません(^^♪うす揚げも入っています!豆腐の餡かけは間違いなし

  • 初のふきのとうの天ぷら

    見附市のキュートな職人の新年会。
    朝日山の百寿と久保田の万寿で、ニッコニコ。
    みんな、ふきのとうの苦さで初恋のくるしみを思い出したみたいだっ。

  • 會津八一も愛した南魚沼市六日町の今成漬物店の山家漬

    晩酌の朝日山が楽しみで日々仕事に励んでおります。
    歴史のある今成漬物店の漬物は日本酒が進んでヤバイ一品です。是非ご賞味下さい。

  • I ♡ あぶらげ ^^

    我が家で栃尾のあぶらげ食べる時は1人1枚!
    テッパンですがあぶらげ×朝日山の相性は最&高~!!

  • なんかに日のごっつぉ 生春巻き

    とぼけた顔の親父とこれでもすました顔の母ですてばぁ。

  • ズワイガニ、のっぺ、村上牛

    年末年始、ご馳走だ

  • 大晦日恒例のお刺身と焼き鳥

    今年一年の家族みんなの健康に感謝して(^-^)
    美味しいお酒とおつまみと笑顔!
    最高です

  • まだ並んでないけど、イタリアンでした。

    白ワインに勝るとも劣らない 日本酒の味わい。
    旨味のあるイタリア料理を淡麗辛口の酒で清めて
    みんなで楽しく頂きました。

  • 揚げ蕎麦スティックフライ

    農業を楽しむ楽農主義。自ら育て、打った蕎麦のフライで「朝日山」。蕎麦も朝日山も、より旨し。

  • 猪のフランクフルトのポトフ

    今日は、ジビエ料理!猪のフランクフルトは思いのほかにマイルドでさっぱりといただきました。朝日山純米酒との相性もピッタリ!

  • ヨネさんの煮菜

    知人たちからも大好評のヨネさんの煮菜。
    長岡の冬の郷土料理です。

  • しめじの明太和え

    油の代わりにマヨネーズを溶かしてしめじを炒め、明太子をほぐして、料理酒で伸ばしておいたもので、調味します。
    マヨネーズでコクがでて、辛子明太子の辛みで調味するので、減塩にも。
    日本酒ととてもあいます。